Godiskuler (Disse er farlig gode)

snacks Feb 21, 2019

Disse godiskulene er noen av de beste jeg har smakt! Så utrolig gode og når jeg vet at de er sunne både for mage og sjel så er det bare wiiiii.

Det tar ca 5 minutter å lage dem og enda mindre å spise dem, hehe.. Stor fare for at de forsvinner, du bør avtale med deg selv å dele dem litt opp da, det er ganske mektige saker.

Det eneste du trenger er mandler, dadler, kokosfett og evt sjokolade + eller annen smak å rulle dem i.

Kulene passer fint til kaffekos, lørdagsgodt men også til turmat eller bare noe lett å ta til når du trenger påfyll.

Mandlene inneholder mye fett og fiber. Jeg bløtlegger nøtter og frø før jeg spiser det, sånn kan jeg ha litt mer av det i kostholdet uten å få krøll på fordøyelsen. 

Legg mandlene i kaldt vann med litt eplesidereddik og havsalt i over natten. Normalt tørker jeg mandlene etterpå, men til denne oppskriften trenger du ikke det.

Med bløtlegging brytes antinæringsstoffer ned og de blir mildere for magen og næringen i nøttene blir mer tilgjengelig.

Så vil du vel kanskje ha oppskrift?

Her you go:

  • 3 dl mandler
  • 4 store dadler
  • 1 ss kokosfett
  • et dryss mineralsalt
  • noen dråper vaniljekstrakt
  • (1-2 dråper vill appelsin olje, valgfritt) 

Kjør alt i en kjøkkenmaskin med s blader eller en kraftig stavmikser. Trill kuler og sett til kjøling. Smelt sjokolade over vannbad og rull kulene i, dryss et øre-lite dryss havsalt over eller rull i Rå kakao. Du kan egentlig rulle i det du vil, kokos, tørkede bær, lakrispulver ++ Kanskje du har en god ide? Del gjerne i kommentarfeltet under her :) 

Oppskriften er inspirert av Lilalife, besøk gjerne bloggen hennes, masse fine oppskrifter der.

Oppbevares fint noen dager i kjøleskap, ellers kan de også fryses.

Idag fikk jeg besøk av ei snill og god venninne, som kom for å hjelpe meg å få litt mer stil over interiøret. Det er ikke min sterke side, å sette sammen farger, puter og duppeditter. Det ble superfint!

Spent serverte jeg te og en smakebit på sjoko-kulene, ventet spent, fordi jeg synes ALT er søtt, så veldig spent på hva andre synes. De ble godt tatt imot 👏🏻👏🏻

Håper du også blir å like dem!

:) Susann

E - brevene du gleder deg til!

Gjør innboksen din til et trivelig sted 😘

Jeg vil ha sånne e-brev!